Cakeaux abricots secs et noix/noix de cajou. Par HoapidayFoodies. 72. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (2 votes) Glace aux abricots et caramel beurre salé . Par Recettes au companion ou pas de sandrine. 63. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) MERGUEZ AUX LENTILLES ET AUX ABRICOTS. Par laurenceel. 122. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Tapas sucrés-salés.
Apropos de tajine poulet abricot , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Abricot sec, Cannelle, Cumin, Safran, Amandes, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !
Ajouterles carottes, le mélange d'épices, le sel, le poivre et l'eau, lancer le programme EXPERT 20 min/vit 2A/100°C. Ajouter ensuite le poulet découpé en cubes de 3-4 cm, les courgettes, les noix de cajou et le concentre de tomates,
15min. Etape. 1. Emincez les oignons et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle, faites dorer les amandes sans matière grasse. Etape. 2. Dans une sauteuse faites dorer le poulet et les oignons avec l'huile 10 minutes. Ajoutez les
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Cette recette de tajine de poulet aux olives est un grand classique de la cuisine Marocaine, il est classé la-bas dans les tajines dits classique » car on n’a pas besoin de célébrer quelque chose pour le préparer et il s’agit sans doute de l’un des tajines les plus connus et les plus le réaliser ici, c’est le Thermomix qui remplace le Tajine et vous allez voir qu’il s’en sort très bien !Afficher la recette comme sur mon Thermomix Alors là je suis bluffée. Les plats mijotés j’y croyais pas du tout. Vraiment !!! Réalise au MCC vitesse 1 inversé. Pas de fouet. Recette suivie à la lettre. Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Incroyable! La sauce est épaisse et savoureuse. Magnifique Une tuerie. J ai rajouté des pois chiches, des carottes et des courgettes et en accompagnement, une semoule!S Un poulet aux olives comme nos anciens une petite merveille . Satisfaite et je recommande . J’ai mis un poulet entier dans le varoma et rajouter des pommes de terre avec . Pour un meilleur goût au poulet le laver au citron gros sel et vinaigre . Faire une marinade 4h avant . Succulent 1 waaaa 2 hummmmm 3 waaaazaaaaaaFait avec 2 cuisses que j’ai coupé en 2 que j’ai laissé mariner 2 ou 3h00 huile d’olive +épices à tajine J’ai mis 380gr d’eau J’ai mis un sachet d’épices à tajine Dès la 1ère cuisson j’ai mis dans le varoma des pois chiches et 2 carottes. Au moment d’ajouter les olives, j’ai ajouté des abricots secs + amandesMon mari m’a demandé ma main pour la 2ème fois…je n’ai pas compris 😅🤣🤣🤣 1 régal 👍😍😍 Préparé pour le dîner et je confirme le tm s’en sort bien😉 Je prépare toujours les tajines dans le tajine » et avec le tm c’est plus rapide. A la place de l’huile j’ai mis du samneé » du beurre que j’utilise pour la cuisine orientale, mon mélange spécial tajine, des olives violettes, du gingembre frais ,j’avais des cuisses de poulet coupé en 2. J’ai fait cuire semoule et légumes courgette et carotteen même temps que le poulet. A refaire avec d’autre légumes et des pois chiches😉L Plat typique de chez nous, j’ai voulu tester le légendaire tajine de poulet aux olives avec mon MCC, et je fus agréablement surprise quant au résultat, juste topissime ! Le plat a eu un franc succès et était excellent 👌🏻 Ma photo ne lui rend pas honneur. J’ai cependant modifier 2-3 choses, comme les épices évidement qui sont beaucoup trop peu dans la recette mentionnée, j’ai plutôt mis 2 à 3 c/c de chaque épices et rajoute 2 à 3 c/c de ras el hanout et un peu d’épice de poulet également, je n’ai pas mis de maggi. J’ai mis +-300g d’oignons ce qui était largement suffisant, j’ai rajouter un peu plus d’eau histoire de recouvrir un peu mieux mes morceaux de poulets. Une fois ceux ci cuits vérifier avec la lame d’un couteau je les ai enfournés une vingtaine de min pour les dorer en les badigeonnant avec un peu de beurre. Pour l’étape olive, j’ai mis plus de 100g d’olives peut-être plus que le double que j’ai bien laisser mijoter par après en mode cuisson vapeur puis en mode saisir tout ça sans le gobelet doseur histoire de réduire la sauce pendant que mon poulet dorait au four. Servis avec des frittes maison à côté, le résultat était délicieux, très goûteux. Je garde cette recette dans ma liste de favoris et la referais sans aucun doute ! Merci pour le partage de cette superbe recette. 👍🏻REMARQUE Bien mettre le fouet/batteur car j’ai voulu tester sans en suivant la recommandation d’un commentaire mais cela a couper certains de mes morceaux de poulet hélas, comme une aile qui s’est carrément retrouvée prise au piège par une lame, rien de bien grave fort heureusement. je pense qu’avec le fouet cela peu être évité. Cela dit le résultat n’en était pas moins appétit à tous ceux qui testeront cette recette 👍🏻O Alors la… c’était une tuerie… j’ai reçu des tonnes de compliments. Mis dans un plat à tanjine après cuisson… avec des légumes à la vapeur et j’ai fait cuire sur feu doux pendant 30mn et après j’ai fais des oignons et raisins secs confits que j’ai mis au milieu. Merci pour cette recetteA Excellente sauce de poulet aux olives c’est un régal à chaque essayée ce soir. C’était excellent. J’ai mis le double de l’eau, et fait cuire à 100 degrés avec le gobelet doseur. A refaire absolument. Moi qui le faisait a la cocotte ben la super merci pour la recette au tm nikel !!! Excellent ! Olives remplacées par des abricots, raisins secs et amandes entières. Le tout servi avec une semoule épicée 👌 Poulet impec 👍M bonjour pas top comme plat,perso je ne le referais pas , mon fouet est devenu tout vert,il est personnalisé maintenant mdrrr. Un régal à chaque fois – Du fond de volaille à la place du Maggi – Une carotte pour la couleur – Un citron confit à la place du jus de citron étape 6 – Étape 7 un autre citron confit – Juste du persil, coriandre pas possible pour nous Un peu de semoule, des amandes et vous avez envie de lécher votre assiette 😋🤪Réchauffé le lendemain c’est encore meilleur, le parfum du citron est plus subtil. Les prochaines fois je ferais toujours la testée malgré beaucoup d’aprioris concernant la cuisson des viandes au TM6, à laquelle je n’adhère pas. Bluffée par le résultat ! Servi avec de la semoule de blé, un véritable délice ! 🤤 Les saveurs du Maroc embaument la cuisine 😁 Recette validée à 100 % ! BONNE RECETTE JE RECOMMANDE. Bluffée par cette recette ! Vite fait bien fait ! J’ai juste rajouté du safran, du piment doux et du cumin . Il y a largement assez de sauce et elle est très savoureuse !!! le poulet et intact et parfaitement cuit . Je l’ai servie avec de la semaine tout simplement et la prochaine fois je rajouterai des légumes . La présentation n’est pas top mais cette recette sera à coup sûr un incontournable de mon carnet 😋 C’etais très bon j’ai mis 600 grammes d’eau mon demi poulet dans le thermomix sans le couper et j’ai fini par faire dorer le poulet au four en mode grill avec quelque morceau de beurre. Merci pour la recette Top!!!j’ai mis moins de curcuma et ajoutez du raz El hanout… Pas de jus de citron mais 2 belles rondelles complètes directement dans le robot parfait👌😍🍋Accompagné de frites… Miiiiam !!! 😍😍😍Et d’un bon pain cocotte😘c’est ça LA VIE💖💖💖
tajine de poulet aux abricots TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS Recette proposée par kat35 Préparation 20 min - Repos - - Cuisson 50 min - Matériel - Ingrédients 6 personnes - 2 carottes - 2 courgettes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cas de mélange d'épices pour tajine - 4 blancs de poulet - 200 g d'eau - 50 g de noix de cajou ou amandes - 150 g d'abricots sec - 2 cas de raisins sec 200 g de semoule de couscous moyenne - 1 cas de concentré de tomate facultatif - sel poivre 1. Éplucher les oignons,l'ail, les carottes, les courgettes et les détailler en cube de 2 cm. 2. Mettre dans la cuve les oignons et l'ail et lancer le programme EXPERT 30s/vit 13. Rabattre 3. Ajouter les carottes, le mélange d'épices, le sel, le poivre et l'eau, lancer le programme EXPERT 20 min/vit 2A/100°C 4. Ajouter ensuite le poulet découpé en cubes de 3-4 cm, les courgettes, les noix de cajou et le concentre de tomates, lancer le programme MIJOTAGE 5. - 10 min avant la fin du programme, ajouter les abricots. 6. Préparer la semoule en y ajoutant les raisins Astuce du chef si vous n'avez pas de mélange d'épices pour tajine, vous pouvez le remplacer par du gingembre et 2 cas de ras-el-hanout Vous pouvez mettre également 2 navets Cook Expert Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix. Auteur kat35
Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci ___________________________________________________________________________________________________ Hier , en faisant mes courses , j'avais prévu mon envie de tajine !! J'en fais souvent, je sais, mais ces mélanges d'épices, je n'y résiste pas !!! Ce coup-ci j'ai testé les pistaches et les abricots !!! D'après Mr Mamour c'était excellent !!! J'en remangerai!!!! Ingrédients 6 hauts de cuisse de poulet Label rouge ! 3 oignons 1 s. d'huile d'olive 1 c à c de cumin 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de coriandre en poudre 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c d'ail moulu 1 citron confit 200 g d'abricots secs moelleux 1 grosse poignée de pistaches sel, poivre 25 cl d'eau Mettez l'huile dans votre sauteuse, quand elle est chaude, ajoutez les morceaux de poulet. Faites-les dorer sur toutes ses faces. Emincez les oignons et les incorporer . Au bout de 2-3 minutes ajoutez toutes les épices,le citron confit coupé en petits morceaux sel, poivre et remuez bien. Versez l'eau, remuez et ajoutez les abricots secs. Laissez mijoter à couvert à feu doux une quarantaine de minutes . Faites griller à sec les pistaches, incorporez-les 5 mn avant la fin de cuisson .
Ingredients * 4 petites poitrines de poulet sans peau * 1 oignon coupé très fins * 1 cuillère à soupe d'ail haché frais * 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé * 1 tasse de jus d'orange, 1 dose de safran * 1 cuillère à soupe de curcuma * 1 cuillère à café de noix de muscade * 2 cuillères à soupe d'huile d'olives * 1 c. à thé de cannelle moulue * 1 tasse de pois chiches cuits * 1 tasse d'abricots secs * 1 tasse de tomates fraîches en dés * ½ tasse de noix de cajou, hachées et grillées * 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée Préparation de tajine de poulet aux abricots et noix de cajou Pour préparer la recette de tajine de poulet aux abricots et noix de cajou Chauffer l'huile dans un plat à tajine ou une marmite à fond épais à feu moyen, faites revenir les poitrines de poulet et laisser dorer pendant 3 à 5 minutes, retirer les poitrines de poulet et réserver. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre, et faire sauter pendant 3 minutes. Ajouter le jus d'orange, le curcuma, muscade, la cannelle et le safran, si désiré. Laisser mijoter pendant 3 minutes; ne pas faire bouillir. Ajouter chiches , les abricots et les tomates. Porter à ébullition, ajouter les poitrines de poulet réservées. Couvrir et laisser cuire le tajine pendant 20 à 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Garnir de noix de cajou et de coriandre et servir immédiatement le tajine de poulet. Servir le Tajine de poulet aux abricots et noix de cajou avec de la semoule de couscous
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